ワカメとタマネギの炒め物

＜材料＞（4人分）
カットワカメ…大2
ゴマ油…大2
卵…2個
タマネギ…1個
シイタケ…3枚
タケノコ（水煮）…75g
酒…大1
チキンスープの素…小2
しょう油…大1/2
サヤエンドウ…12個
＜作り方＞
1.フライパンにゴマ油をしき、温まったら、溶き卵(塩コショウを加える)を加えていり卵(半熟)にし皿に移す。
2.フライパンに油をしき、温まったら、タマネギ(3mm幅に切る)を加えて、中火でしんなりするまで炒める。
3.細切りにしたシイタケ、タケノコを加え、その後にワカメ(サッと水洗いし水気を切る)を加える。
4.酒、チキンスープの素、しょう油を加え、いり卵、ゆでたサヤエンドウを加えれば完成。

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