コンニャクの煮物

<材料>(4人分)
玉コンニャク…20個
しょう油…50cc
だし(カツオ)…100cc
酒…100cc
みりん…100cc
黒コショウ…適量

<作り方>
1.玉コンニャクを鍋に入れ、しょう油、だし、酒、みりんを加え強火で煮込む。
2.黒コショウを入れ、湧いてきたら中火に落とし、10分煮込む。
3.再度、お好みで黒コショウをかければ完成。 

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