豆乳ホワイトソース
<材料:シチュー4人分>
豆乳…2カップ
バター…大2
小麦粉…大2
<作り方>
1.鍋にバターを入れて強火にかけて溶かし、小麦粉を入れて弱火にし、全体を混ぜ合わせる。
2.小麦粉がなじんだら、豆乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、だまにならず全体が混ざったら完成。
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