豆腐ステーキ


<材料>(4人分)
豆腐…2丁
万能ネギ…適宜
ショウガ…適宜
▼タレ
しょう油…大2
オリーブ油…大2
ごま油…大2
<作り方>
1.薄くオリーブ油をひいたフライパンに豆腐(水切りして1.5cm厚さに切る)を並べ、両面焼く。
2.タレ(混ぜ合わせる)を投入し、30秒ほど煮て万能ネギ、すり下ろしたショウガを散らしていただきます。

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