キャベツの中華風マリネ
＜材料＞
春キャベツ…500g
アスパラガス…2本
パプリカ…80g
玉ねぎ…40g
にんにく…10g
粒マスタード…大7
酢…大2
ラー油…大2
塩こしょう…少々
＜作り方＞
1.ボールに、みじん切りしたにんにく、玉ねぎに、酢、粒マスタード、ラー油を混ぜます。
2.茹でたキャベツとアスパラガスとパプリカを混ぜ、塩こしょうで味を調節して出来上がり。
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