じゃが芋の和風ソースかけ
<材料>2人分
じゃが芋…中3個
イカの塩辛…20g
納豆…1パック
白みそ…小1
オリーブオイル…小1
しょうゆ…小1/2
小ねぎ…少々
ミニトマト…2個
<作り方>
1.じゃが芋は粉ふき芋にして少しつぶす。
2.ボウルに白みそを入れてオリーブオイルで溶いて、しょうゆ・納豆・イカの塩辛・を入れて混ぜ合わせる。
3.器に(1)を盛り、(2)をかけて小口切りにした小ねぎを散らし、ミニトマトを飾って完成。
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